Погодка шепчет: «Завернись в шерстяной плед, возьми под бочок тёплого кота, интересную книгу и не забудь налить себе чашечку чего-нибудь горячего».

Когда речь заходит о согревающих напитках, первым на ум приходит чай. Чайных сортов сейчас столько, что можно, наверное, пару месяцев пробовать и ни разу не повториться. Однако во многих ароматизированных чаях вкус напитку придаёт химия.

Поделюсь своим опытом, как получить совершенно натуральный ароматизированный чай.

Я покупаю в магазине замороженные ягоды: клубнику, вишню, чернику, смородину (а можно и свои заморозить, с огорода). Беру горстку ягод (остальные – в морозилку), крупные режу на части помельче и прямо морожеными складываю в небольшую пластиковую баночку с крышкой. Насыпаю сахар (пару столовых ложек) и ставлю в холодильник.

Читать полностью »

ОБРЕЗКА

С наступлением поздней осени нужно осуществить подрезку винограда и закрыть его пленкой на зиму.

Зачем нужна подрезка винограда и когда её нужно делать?

Подрезку винограда обычно делают для облегчения ухода за кустарником, для удобрения почвы под ним, улучшения сокооборота куста, а также для равномерного роста и увеличения урожая на следующий год.

Примерный срок проведения подрезки винограда – конец октября – начало ноября, когда листья уже опали, а снег еще не выпал. В другое время подрезать нельзя, иначе нарушится движение сока по ветвям и стволам кустарника.

Читать полностью »

Когда за окном слякоть и мряка, когда рано темнеет, а по дороге с работы моросит на макушку печальный мелкий дождик, так и хочется приподнять своё настроение чашечкой чая с чем-нибудь сладеньким. И руки сами тянутся к шоколадке или печеньке, зефирке, а то и кусочку торта! 

И начинают расти вширь бока... А к весне от талии остаются одни воспоминания...

Так что же теперь, отказаться от сладкого вовсе?

Есть вариант поинтереснее: полезные сладости собственного приготовления.

Читать полностью »