Именно так называют клубнику. И она не только изумительно вкусна, но и весьма полезна!

Клубника – прекрасное профилактическое средство против ухудшения зрения, она также является отличным детоксикантом, способствует выводу из организма вредных веществ и избавляет суставы от налета солей. Включение в меню клубники замедляет рост раковых клеток и служит отличной профилактикой онкологии.

Наличие в клубнике йода восполняет его дефицит в организме. Благодаря магнию и калию, присутствующих в этой полезной ягоде, она способствует понижению артериального давления, вызванного переизбытком вредных солей. Клубника особенно полезна пожилым людям, ягода омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, останавливает старение головного мозга и нормализует работу нервной системы.

Читать полностью »

Посмотрела я на июльский прогноз погоды – прохладно и  сплошные дожди. Раздолье для фитофторы!

Фитофтора начинает усиленно развиваться при температуре ниже +15°С и повышенной влажности. Это грибковое заболевание, и стоит одной споре грибка этой заразы попасть на куст томатов, как все начинает в считанные дни покрываться темными пятнами.

Обычно фитофтора заносится с картофельных насаждений, поэтому томаты и картошка должны расти на приличном расстоянии друг от друга.

Самое плохое, что снятые зеленые помидоры, которые с виду были абсолютно здоровыми, могут запросто покрыться пятнами уже в процессе хранения.

Читать полностью »

Фазы Луны в июле:

с 1 по 2 июля – II фаза Луны (посев, прополка, опрыскивание);
с 3 по 9 июля – III фаза Луны (посадка, полив, подкормка);
с 10 по 16 июля – IV фаза Луны (посев, прополка, опрыскивание);
с 17 по 24 июля – I фаза Луны (посадка, полив, подкормка);
с 25 по 31 июля – II фаза Луны (посев, прополка, опрыскивание).

Читать полностью »

Продолжим тему экономии. Летом это можно делать естественно и  ненапряжно, если использовать почаще сезонные овощи. Это не только дешево, но ещё и полезно. А чтобы было вкусно – воспользуйтесь этими интересными рецептиками.

СЛОЁНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

4 молодых кабачка, 5 спелых помидоров-«пальчиков», 2 баклажана, 1 некрупная головка чеснока, пучок розмарина, оливковое мало.

Нарезать все овощи кружочками. Круглую форму для запекания смазать маслом и выложить в неё помидоры, кабачки и баклажаны кругами послойно, начиная с внешнего края. Когда дойдёте до середины, установите в центре головку чеснока и вокруг него разместите веточки розмарина.

Читать полностью »

Дождливая погода сильно усложнила жизнь садоводов-любителей. Высокая влажность и температура воздуха привели к вспышке грибковых болезней на различных культурах.

Тяжело сохранить зелеными растения огурца. Они в ускоренном темпе желтеют от мучнистой и ложной мучнистой росы. Спасти огурчики могут опрыскивания препаратами Строби, Скор или Тиовит.

А еще большим подспорьем для растений будет подкормка коровяком или птичьим пометом под корень, а по листу – раствором 100г мочевины, 1г борной кислотой, 1г марганцовки и 3г медного купороса.

Хотя самой лучшей профилактикой болезни будет подбор устойчивых сортов огурца.

Читать полностью »